Trả lời bởi Terry Lo, Chuyên viên quản trị tại Dream Communications (2007 tới nay)
Dựa vào lời khai từ những phần tử ăn thịt người suốt bao năm qua, họ đều miêu tả vị nó rất giống thịt lợn, chỉ là ăn ngon hơn thôi.
Thực tế là, thuật ngữ “lợn dài thây” (“long pig”) dành cho thịt người, vốn là bản dịch từ cách nói của bộ tộc ăn thịt người ở Quần đảo Thái Bình Dương dùng để miêu tả thịt của chúng ta (bắt nguồn từ “puaa oa”, cụm từ có nguồn gốc từ ngôn ngữ Marquesan).
Nguồn: https://qr.ae/pNyaEZ
_____________________________
Trả lời bởi Kayla Green-Wall, Giáo sư tại School of Hard Knocks
Loài vật có sự tương đồng lớn nhất về mặt hóa học và giải phẫu với động vật linh trưởng như con người chúng ta đây, mà có khả năng được mình đánh chén cao nhất là lợn (như những bình luận khác đã chỉ ra rồi đó, lợn được dùng trong thực hành mổ xác và vân vân; với cả, răng hàm nhọn ăn tạp của chúng cũng thường bị nhầm lẫn với răng của người). Ở những nền văn hóa có tập tục ăn thịt người thì họ dùng những uyển ngữ về thịt lợn. Và rồi khi có hai tên ngốc hay lên mặt dạy đời bỗng kẹt tay mình vào máy nếm đồ ăn (taste-tester), kết quả sẽ cho ra “bacon” và “prosciutto” (*), cả hai đều là sản phẩm từ thịt lợn.
T/N: Prosciutto: Theo tiếng Ý có nghĩa là thịt dăm bông. Theo tiếng Anh, thuật ngữ prosciutto còn được hiểu là một loại thịt heo muối và được sấy khô dùng để ăn dần. Là đặc sản ẩm thực danh tiếng và đắt tiền của khu vực miền Trung và miền Bắc nước Ý với các địa danh như Parma, Friuli-Venezia Giulia và San Daniele.
Cho nên là, thịt của chúng ta có vị như những con động vật ăn xác thối chỉ chờ chực cơ hội như chính bản chất của con người vậy.
Nguồn: https://qr.ae/pNyeXi
______________________________
Cảm ơn bài viết của bạn Thi Nguyễn được đăng trong group Quora Việt Nam (QRVN):
https://www.facebook.com/.../permalink/2670344793198640
Theo tamlyhoctoipham.com